FRANZKI

Die Aufregung im Dezember 2017 war gross, als Szene-Gastronom Sami Khouri in den alten Franz Carl Weber-Räumen an der Zürcher Bahnhofstrasse eine atemberaubende Spielzeug-Welt inszenierte.

Puppen und Bären tanzten um die Tische, Foto-Automaten liessen Erwachsenen-Herzen höher schlagen und das Essen kam per Lokomotive zu den Gästen. Im «Franzki», welches für vier Wochen während der Weihnachtszeit 2017 öffnete, war Pascal Schmutz für das Food-Konzept und die Küche verantwortlich. Das Menü: Happy Meals für Erwachsene, Mini-Crevetten-Burger und Schokolade-Zigaretten inklusive essbarem Aschenbecher.