SCHMUTZ BIO ENTE
Pascal Schmutz und Bio Produzent Roman Clavadetscher spannen zusammen und bringen die erste Schweizer Bio Ente auf den Markt.
Die Schmutz Bio Enten wachsen in kleinen Herden unter der Sonne auf den saftigen Wiesen der Bündner Herrschaft in Malans auf. Die Enten haben Zeit zu wachsen, haben viel Auslauf und bekommen neben Gras ein Bio-Futter, welches aus verschiedenen Getreidearten wie Mais besteht. Die Tiere sind deshalb gesund und ihr Fleisch saftig und äusserst schmackhaft. Pascal Schmutz hat die Gallina Bio AG von Roman Clavadetscher bewusst ausgesucht, denn Biodiversität und die Natur liegen beiden sehr am Herzen. „Uns verbindet die Leidenschaft für hochwertige Schweizer Produkte in Bioqualität und wir beide machen dabei keine Kompromisse.“ Die Schmutz Bio Ente ist mit der Bio Suisse Knospe ausgezeichnet.