SAAS-FEE ALLALIN

Hoch hinaus zum Jahreswechsel 2018/2019 mit einem neuen Food-Angebot und neuem Stil für das höchste Bergrestaurant der Welt.

Für das welthöchste Drehrestaurant mit beeindruckendem Blick auf das Bergpanorama entwarf Pascal Schmutz ein zeitgemässes Menü.

Weg vom klassischen Skihütten-Angebot brachte die Küchenrevolution à la Schmutz vor allem Gesundes, Frisches und Nahrhaftes auf den Teller. Die Karte bietet lokale, authentische Gerichte mit internationalen Einflüssen. Sportler, Geniesser und Kinder wählen zwischen Linguine an Waldpilz-Sauce über Raclette-Fries bis zum Thai-Curry. Vor allem kommen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten. In diesem Sinne: viva la revolución alpina!