Weihnachtsmenü par Excellence

Weihnachtsmenü par Excellence für zu Hause
Gourmetkoch Pascal Schmutz verrät in einem Beitrag auf watson sein persönliches Weihnachtsmenü 2025 zum Nachkochen – und gibt gleich die Rezepte dazu.

Schmutz, bekannt für seine kreative Küche und mit 16 Gault‑Millau‑Punkten ausgezeichnet, präsentiert ein fünf‑gängiges Menü mit Highlights wie Hummer mit Avocado und Sauce Rouille, Ravioli mit Topinambur und Trüffel sowie Rinderrippchen Bordelaise. Die Rezepte sind so aufgebaut, dass sie sich auch in der eigenen Küche umsetzen lassen – ideal für ein besonderes Festtagsessen zuhause.

https://www.watson.ch/schweiz/leben/585214562-weihnachtsmenue-vom-sterne-koch-fuer-dich-zu-hause-das-rezept