SAAS-FEE ALLALIN

Hoch hinaus zum Jahreswechsel 18/19 mit einem neuen Food-Angebot und neuem Stil für das höchste Bergrestaurant der Welt.

Für das welthöchste Drehrestaurant mit beeindruckendem Blick auf das Bergpanorama entwarf Pascal Schmutz ein zeitgemässes Menü.

 
 

Weg vom klassischen Skihütten-Angebot brachte die Küchenrevolution à la Schmutz vor allem Gesundes, Frisches und Nahrhaftes auf den Teller. Die Karte bietet lokale, authentische Gerichte mit internationalen Einflüssen.

Sportler, Geniesser und Kinder wählen zwischen Linguine an Waldpilz-Sauce über Raclette-Fries bis zum Thai-Curry. Vor allem kommen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten. In diesem Sinne: viva la revolución alpina!

 
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