etabliert & passioniert

PASCAL SCHMUTZ der CHEFKOCH

 

 

Pascal Schmutz ist ein etablierter, mit 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichneter Gourmetkoch und war 2010 «Entdeckung des Jahres in der Deutschweiz».

Der erfahrene Gastronom ist ein passionierter Gastgeber und erfolgreicher Showkoch im In- und Ausland.

Inspiration findet er in der Natur, aber auch auf Reisen rund um den Globus. Würze, Geschmack und Kombinationen dieser Weltküche prägen seinen Crossover-Stil nachhaltig.

 
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