Herd & Soul x ROLF STAHLHOFEN & FRIENDS @FOOD ZURICH 2018 

Während der dritten Ausgabe von FOOD ZURICH 2018 lancierte Pascal Schmutz gemeinsam mit Rolf Stahlhofen, Sänger der Söhne Mannheims, den Charity-Event «Herd & Soul». Der Erlös des Abends ging dabei vollumfänglich an die Stiftung «Water is Right», die Stahlhofen im 2011 gegründet hat und Zugang zu sauberem Trinkwasser ermöglicht.

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Während diverse Künstler am Ufer des Zürichsees musizierten, stand «Water is Right»-Botschafter Pascal Schmutz zwischen Grill und Küche. Dass er sein Erdbeeren-Gazpacho mit gegrillten Kirschen und marinierter Forelle persönlich servierte, war Ehrensache.